Tome de Rilhac mitée
La puissance d'une tome affinée tunnel !
16.20 €/kg
La tome de Rilhac est un fromage à pate pressée non cuite au lait pasteurisé.
Sa croute est carecteristique car elle est le plus souvent blanche et fleurie .Son gout est long et onctueux et sa pate souple.L'affinage est terminé en tunnel ce qui lui apporte toute sa puissnce et son gout fruité.
Ingrédients
Lait de vache, sel de mer non traité, présure(caillette animale)
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Energie : 1513 KJ / 365 Kcal
Matière grasse : 29g
dont acides gras saturés : 20g
Glucides : 1.9g
dont sucres : 0g
Protèines : 24g
Sel : 1,4g
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